A comida indiana, realmente feita na Índia, é sempre muito picante. Ponto final.
Dito isto, em alguns sítios é possível desfrutar da boa comida local quando se implora ao empregado de mesa e ao cozinheiro para não pôr picante NENHUM.
Mas é preciso insistir muito.
“Pouco” é muito diferente de “nenhum” e, mesmo assim, esteja sempre preparado para o que vier.
Para os verdadeiros amantes da comida picante, a Índia é um desafio gastronómico diário.
Grande parte da população indiana é vegetariana, pelo que abundam nos menus os pratos à base de verduras e vegetais, sempre bem marinados
num molhinho… picante, claro!
Vaca, nem vê-la, pelo menos nos pratos.
A maioria dos hotéis, mesmo os económicos, tem também restaurante e, muitas vezes, são uma opção muito válida para almoçar ou jantar .
